Clătite cu ciocolată, zmeură şi vişine

Nimeni nu poate refuza o porţie de clătite pufoase! Dar atunci când sunt plineeeeeeeeee de fructe gustoase, sănătoase şi ciocolată parfumată, o singură porţie nu mai e suficientă!!!

Ingrediente:

- 2 ouă
- 3 linguri de zahăr
- 150 ml lapte
- 2 linguri ulei
- 200 g făină
- 10 g praf de copt
- 50 g ciocolată neagră tocată
- o linguriţă mac
- fructe (în cazul de faţă vişine şi zmeură, congelate)

Preparare:

Punem făina într-un bol, iar în centru adăugăm ouăle, laptele, uleiul, macul, ciocolata mărunţită şi praful de copt şi omogenizăm.
Punem tigaie la încins cu foarte puţin ulei (dacă este din teflon sau ceramică) şi cu un polonic micuţ turnăm compoziţia de clătite. Presărăm deasupra şi câteva fructe, iar în momentul în care aluatul începe să facă băşicuţe micuţe, e timpul să întoarcem clătita.
Repetăm procedeul pentru fiecare clătituţă în parte.
La final, le stropim cu zeama lăsată de fructe, mai punem câteva bucâţele de ciocolată deasupra şi gata! O minune!

O variantă şi mai gustoasă a acestor clătite sunt cele cu afine!!!! Dar până la afine, vă doresc spor la gătit!