Clătite cu iaurt

Deşi iarna bate la fereastră, am zis să vă încânt cu ceva dulce preparat prin vară, când rozul dulce al zmeuricilor parfuma aerul, când păsărelel cântau vesele prin livezi, iar natura se bucura de lumină şi de soarele bine-cuvântător! Aşa că, vă împărtăşesc o reţetă de clătite cu iaurt, care din fericire poate fi preparată la fel de bine şi iarna, asezonată cu ingrediente mai de sezon (scorţişoară, cicolată, bucăţele de pere, sirop de arţar, etc.)

Ingrediente:

- 200 g faină
- 250 ml apă minerală- 300g iaurt simplu
- 3 ouă
- zahăr după gust
- 50 g unt topit
- un vârf cuţit sare

Preparare:

Foarte simplu, mixăm toate ingredientele, pregătim tigaia separat, bine încinsă şi ne apucăm cu drag şi spor de făcut cele mai bune clătite din lume!!!

Şi ca să fie mai de sezon, putem să le servim cu sos de ciocolată şi nuci! Ce poate fi mai bun în prag de iarnă!?

Poate pozele astea ce ne amintesc cu plăcere de zilele calde ale verii ce tocmai a trecut...
Eu vă doresc poftă bună, spor la treburi, putere de muncă şi o seară liniştită alături de cei care vă sunt cu adevărat dragi!