Plăcintă cu iaurt

Ştiu că suntem în postul Paştelui, dar eu nu ţin cont, aşa că vă prezint o super delicioasă şi uşor de făcut plăcintă cu iaurt!

Aveţi nevoie de:

- 1 pachet foi de plăcintă
- ulei
- 1 litru de iaurt
- 8 ouă
- 100-150 grame de zahăr (e după gust)
- stafide sau merişoare (dacă nu vă plac puteţi să nu le folosiţi)

Mod de preparare:

Ouăle se freacă împreună cu zahărul. După ce acesta din urmă s-a topit, se adaugă iaurtul şi stafidele-merişoarele.
Într-o tavă se întind iniţial 4 foi de plăcintă, pe care le ungeţi cu puţin ulei. După ce aţi aşezat primul strat de 4 foi, puneţi puţin din compoziţie. Repetaţi procedura pînă terminaţi toate foile de plăcintă.
Daţi la cuptorul care a fost încălzit ăn prealabil şi lăsaţi la copt pentru aproximativ 30-45 de minute.

Poftă bună şi spor la bucătărit!